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Entre Parêntesis

Tudo o que não digo em voz alta e mais umas tantas coisas.

09
Mar14

Quero aprender a fazer sushi

Toda a gente sabe que eu adoro cozinhar. A minha "especialidade" são os doces, mas a verdade é que também gosto muito de estar na cozinha a fazer o que quer que seja. E há pouco apeteceu-me sushi. E, perante o meu problema habitual (que é não ter ninguém com quem comer sushi), lembrei-me: eu podia aprender a fazer sushi!

Eu não sei como é que aquilo se faz (tenho uma ideia demasiado vaga, só), tenho muito pouca prática com facas e ainda menos jeito para mexer com elas (para se ter uma noção a minha mãe, sempre que me vê com uma faca, oferece-se para cortar o que quer que seja que eu tenha na mão - desde pão a uma peça de fruta, tal é a confiança dela nos meus dotes "cortantes"). Mas gostava de aprender - a fazer o arroz, a cortar o peixe, a fazer os rolinhos e tudo por demais. Até porque sempre que vou jantar fora calham-me sempre alguns rolos que não acho assim tanta piada - principalmente aqueles que têm imensos vegetais dentro. Eu gosto é de peixe e arroz e alguma fruta e... perfeito.

Como tal, ando de olho aberto para possíveis workshops. Às vezes há umas promoções aí algures, portanto ando atenta. Se nos tempos próximos não encontrar nada, vou ter de investigar mais a fundo. Já agora, se souberem de alguma coisa sobre o assunto, deixem os vossos conhecimentos e sugestões na caixa de comentários. Tudo em prol do sushi e da boa cozinha.

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