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Entre Parêntesis

Tudo o que não digo em voz alta e mais umas tantas coisas.

22
Ago14

A necessidade aguça o engenho/ Só quem passa por elas é que sabe

Há anos que ouço a minha mãe a queixar-se por ter de planear as refeições todos os dias: porque já não sabe, porque se farta, porque já não se lembra de nada novo que agrade a todos. A minha resposta é sempre encolher os ombros e dizer sempre a primeira comida que me vem à cabeça e o problema está resolvido - pelo menos por esse dia. Mas aqui na Régua também temos de planear refeições com alguma antecedência e, mãezinha, tenho a dizer que te percebo! Já trepei paredes por não saber o que fazer para esta gente, porque uns não gostam, outros querem, ou é muito caro ou ninguém sabe fazer. Bahhhhh!

Também aqui tenho levado um treino, no que à cozinha diz respeito, que nem vos digo nada! A verdade é que a minha parte favorita da comida são os doces, mas não nos podemos alimentar só de porcaria. Portanto tenho posto mãos à obra, com mais ou menos dificuldade: já cá canta bacalhau com natas, bacalhau cozido, kirchs, filetes de peixe, panados no forno e carne e coxas de frango assadas. A verdade é que é muito diferente ajudar e ficar a ver e fazer tudo nós mesmos. Nos primeiros dias não comi muito, primeiro porque não ando com grande fome e segundo porque a comida não me agradou - mas ontem, com o meu assado no forno, tirei a barriga de misérias! E fiquei super orgulhosa de mim mesma porque, embora com as limitações de materiais e alimentos que aqui temos, consegui fazer uma refeição mesmo, mesmo saborosa. Não há fome que não dê em fartura, não é?

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